Chemin de fer réunionnais 974

DEFINITION ET HISTOIRE

C’est un gâteau roulé typique de la Réunion avec à l’intérieur une crème au beurre à la vaille et au-dessus du sucre rouge. 

Nous ne savons pas exactement d’où vient ce fameux nom du gâteau mais il est très apprécié par les réunionnais.

A l’origine le gâteau chemin de fer, très répandu dans toute l’île de la Réunion, pouvait faire plus d’un mètre de longueur. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous avons besoin de votre consentement pour charger les traductions

Nous utilisons un service tiers pour traduire le contenu du site web qui peut collecter des données sur votre activité. Veuillez prendre connaissance des détails et accepter le service pour visualiser les traductions.