Les bonbons bananes réunionnais sont des beignets à base de bananes, farine, sucres, vanille, rhum.
Traditionnellement aromatisés avec du rhum et de la vanille, ces beignets originaires de la Réunion sont parfaits pour utiliser des bananes trop mûres ou accompagner d’autres fruits.
C’est une recette originaire de la culture malbars tamouls de la Réunion. Ce beignet constitue une offrande lors des rituels religieux tamouls.
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